Tájékoztatjuk, hogy a weboldalon használt cookie-k (sütik) alkalmazásának célja, egyrészt a honlap megfelelő működésének biztosítása, másrészt statisztikai célú adatszolgáltatás, amelyek alapján a személyek beazonosítása nem lehetséges. Bizonyos sütik pedig épp a webáruházban való vásárlását könnyítik meg. A webhely használatával elfogadja a cookie-k használatát.
Eszter konyhája: Sütőtökös zabkása
2020. 10. 14.
2020. 10. 14.
Azzal, hogy beköszöntött az október, és vele együtt a hűvösebb napok is, búcsút inthetünk a rövidnadrágban és pólóban való flangálásnak, vagy a strandon való sütkérezésnek. Ám higgyétek el, az ősznek is megvannak a maga szépségei! Ezernyi színben pompáznak a fák lombjai, hangulatos dekorációkat készíthetünk otthonunkba gesztenyéből, vagy akár mogyoróból, és persze a konyhánkban is megjelennek az évszakra jellemző szezonális finomságok.
Eszter, akivel korábban már találkozhattatok egy kiváló fagyi, és egy finom házi garnola alkalmával, most jobbnál jobb tökös finomságokkal készül nektek.
A sorozatot bemelegítésképpen kezdjük is egy fincsi reggelivel, amiben a sokak által kedvelt zabkását ötvöztem az ősz egyik sztárjával a sütőtökkel. Nem tudom, ti, hogy vagytok vele, de én nagyon szeretem, ha csak simán feldarabolva bedobom a sütőbe, majd miközben sül, isteni illata lassacskán bejárja az egész konyhát. Szuper őszi alapanyag ez, hiszen a klasszikus felhasználási módon túl megannyiképpen varázsolhatunk belőle kiváló finomságot a nap szinte bármely szakában.
Próbáljátok ki!
Hozzávalók: 1 személyre
- 50 g zabpehely
- 100 g sütőtök
- 200 ml víz, vagy tej, vagy növényi tej
- méz, ízlés szerint
- fahéj
- csipet szerecsendió
- csipet szegfűszeg
- dió
A zabpelyhet a választott folyadékkal addig főzzük amig puding állagu nem lesz. Hozzáadjuk a sült sütőtököt, amit botmixerrel krémesre pürésítettünk, végül a mézet és a fűszereket is. Ezután rottyantunk rajta még egyet és kész is. Dióval, almával, mogyoróval, kinek mivel szimpatikus, tálalhatjuk.
Tipp: Semmi pánik, nem kell felkelni azért hajnali négy órakor, hogy sütőtökös zabkását reggelizzünk. A tököt meg lehet sütni előző este, így a reggeli elkészítése csak pár percet vesz igénybe.
Jó étvágyat hozzá!
-Recept és kép Váradi Eszter
Eszter konyhája: Házi készítésű granola »»»
Eszter konyhája: A fagyi »»»
5 dolog, amiért érdemes társasjátékozni
13.
Oct
Sokan azt gondolják, hogy a társasjáték a gyerekeknek való, az utóbbi években azonban a felnőttek körében is népszerű hobbivá nőtte ki magát ez az aktív, játékos szórakozási forma.
Minden nap egy alma, az orvost távol tartja!
04.
Oct
Mindannyian hallottuk már ezt a népi bölcsességet az almával kapcsolatban, de vajon mennyi az igazságtartalma? Az Európai Friss Kalandok program utánajárt az alma ókor óta ismert egészségmegőrző hatás...
5 gyakori tévhit a sportolással kapcsolatban
29.
Sep
„Bármit is sportolsz, egészségesebb leszel.” „Minél intenzívebben edzel, annál komolyabb eredményeket érhetsz el.” Bizonyára találkoztunk már ezekhez hasonló városi legendákkal akár az internetet böng...