Kint hűvös van, de ha ezt megeszed, tuti felmelegít
2019. 11. 25.

Amikor Skóciában éltem, sokat dolgoztam, és emiatt nem volt időm főzni, ezért sokszor ettem étteremben. Akkor találkoztam először a Narancsos-gyömbéres sütőtökkrém levessel, ami egy selymesen lágy, szívet melengető étel. Nem csoda, hogy azonnal az egyik kedvencem lett.

Nézzük, mire lesz szükségünk:

  • 30-40 dkg sütőtök
  • 1 cm gyömbérgyökér (ízlés szerint)
  • 1 teáskanál kurkuma
  • só (ízlés szerint)
  • bors (ízlés szerint)
  • 1 evőkanál méz
  • 5 dl tejszín
  • 2 db narancs
  • 1 db póréhagyma

Elkészítése: 

A sütőtököt megmossuk, majd negyed cikkekre vágjuk, aztán burgonyahámozóval eltávolítjuk a héját. A magokat kanállal kikaparjuk, ezután körülbelül 4 centiméteres darabokra vágjuk. Amikor elkészültünk ezzel, egy lábasba rakjuk.

A következő feladatunk az újhagyma előkészítése. Megmossuk, a külső részét eltávolítjuk, a zöld részét levágjuk, majd felkarikázzuk és hozzá adjuk a sütőtökhöz. Ezt követően annyi vizet öntünk rá, hogy éppen ellepje, majd feltesszük főni. 

Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a kurkumát és a reszelt gyömbért, majd puhára főzzük. Amikor elkészült, levesszük a tűzről, majd egy botmixerrel pépesítjük. A kifacsart narancsok levét hozzáöntjük, aztán egy evőkanál mézet csurgatunk bele és a tejszínnel együtt összekeverjük. Végezetül visszatesszük a tűzre és összefelforraljuk. 

Sütőtök 5 jótékony hatása:

  • javítja a látást
  • növeli az ellenálló képességet
  • magas az antioxidáns tartalma
  • tápláló és ásványi anyagokban gazdag
  • erősebbé teszi a szívedet

Jó étvágyat Egészségőrzők!

#gyömbér #krémleves #ebéd #vacsora #sütőtök #narancs #kurkuma #sütőtökkrémleves #ősz #vitaminbomba

A www.egeszsegorzo.hu minden olvasójának kiemelten felhívjuk a figyelmét arra, hogy tüneteivel keresse meg kezelőorvosát, ne kezdje el saját magát gyógyítani, illetve ne módosítsa, ne hagyja abba az orvosa által előírt kezelést.

A www.egeszsegorzo.hu oldalon olvasható információk kizárólag tájékoztatás céljára szolgálnak. Minden szervezet és minden tünet más és más, nincs két egyforma probléma, ezért ne állítsunk fel magunknak diagnózist! Egészségügyi problémákkal kérjük, minden esetben forduljon megfelelő szakemberhez. Fontosak a részletek, vannak ellenjavallatok, nem alkalmazhat mindenki minden gyógymódot.

A www.egeszsegorzo.hu nem állít fel diagnózist, nem végzünk kezeléseket, és nem adunk orvosi tanácsokat sem személyesen, sem az Interneten keresztül. Célunk az egészség megőrzés és az egészséges életmód megismertetése a test és a szellem védelmében!

pixabay